Consommer bio, local et de saison, c’est :
- Préserver les terres nourricières et l’activité des paysans près de chez soi
- Encourager une économie locale et créer des emplois
- Réduire le transport des produits
- Participer à une répartition équitable des richesses
- Favoriser la qualité alimentaire des produits
Pour vous aider à choisir vos produits bio, consultez le tableau de saisonnalité des produits bio en Champagne-Ardenne ci-dessous :
Bio et Local, c’est l’idéal !
Faire le choix des produits des fermes locales favorise le lien social, le tissu rural et le maintien d'une activité agricole durable.
Faire ce choix en bio est effectivement idéal pour l'économie locale et également pour l'environnement (préservation de la biodiversité, interdiction des pratiques polluantes, utilisation de variétés adaptées au territoire) et la santé (du producteur et des consommateurs).
Pour consommer bio en privilégiant la proximité et la saisonnalité, vous pouvez télécharger le Guide de la Bio.
Le réseau FNAB organise une campagne pour valoriser le bio et le local, vous pouvez ainsi retrouver sur le blog national "Manger Bio et local, c'est l'idéal" toutes les animations en région.
