L’agriculture biologique, ses acteurs et ses produits seront à nouveau très présents à l’occasion de la 63ème Foire de Châlons en Champagne. Cinq sites temporaires ou permanents permettront aux visiteurs d’apprécier la qualité et la diversité des produits biologiques de la région et de rencontrer les producteurs pour partager leur passion et leur métier. 

Le lundi 31 août, l’association des Restaurateurs de France [parvis à l’entrée principale de la foire] mettra tout le savoir faire de ses chefs dans la préparation et l’élaboration de plats à base des produits biologiques régionaux. Ces plats seront proposés à la dégustation, notamment à l’issue d’une conférence que tiendra la FRAB à 16H sur l’espace du Conseil Régional de Champagne-Ardenne sur le thème du développement de l’agriculture biologique dans la région. 

Le mercredi 2 septembre, la FRAB assurera la promotion les produits biologiques dans l’espace Muselet, à l’occasion de la journée de promotion des signes de qualité et d’origine coordonnée par l’INAO. Des dégustations, en partenariat à nouveau avec l’association des Restaurateurs de France, des animations, des jeux avec produits à gagner constitueront le programme de cette journée. 

Le dimanche 6 septembre, le Village BIO s’implantera à nouveau dans l’espace Muselet [parvis à l’entrée principale de la foire] et réunira un marché de produits bio et locaux ; une dizaine de producteurs seront présents. Les visiteurs seront heureux d’y trouver des produits bio des quatre départements de la région et pourront faire connaissance avec les producteurs. Cette journée sera aussi marquée par des animations et des cadeaux bio seront à gagner. 

Pendant toute la durée de la foire, l’association Agrobio en Champagne et la Chambre d’Agriculture de la Marne informeront les visiteurs sur l’agriculture biologique marnaise, sur un stand dédié au sein de l’espace Ferme. Des animations, des jeux seront là encore proposés aux visiteurs.

VERS UNE AGRICULTURE DIFFERENTE

Adopter des pratiques agricoles plus respectueuses de l’environnement – sans engrais ni pesticides chimiques, sans OGM, en respectant le bien-être animal – est plus que jamais d’actualité : des voies d’avenir que l’agriculture biologique a depuis longtemps érigées en principes. La 63ème foire de Châlons en Champagne sera l’occasion, une nouvelle fois, de venir s’informer et découvrir pourquoi l’agriculture biologique se développe et connaît un succès croissant.

LA FRAB AU CŒUR DU DEVELOPPEMENT DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE REGIONALE

Avec 2/3 des producteurs biologiques régionaux comme adhérents, la FRAB est l’organisme de référence de l’agriculture biologique en Champagne-Ardenne. Constituée d’un réseau de groupements départementaux, elle contribue à susciter de nouvelles conversions, met en œuvre des projets collectifs de filières, coordonne la promotion de l’agriculture biologique, mène des actions pour protéger la qualité de l’eau et forme les producteurs biologiques.

En Champagne-Ardenne, près de 200 fermes ont choisi le mode de production biologique, pour un total de près de 9000 hectares. L’agriculture biologique est belle et bien une composante incontournable de l’agriculture régionale.

Contact :
FRAB Champagne-Ardenne
Guillaume DELAUNAY, Tel : 03.26.64.96.81
frab@biochampagneardenne.org
www.biochampagneardenne.org